在蒸锅里倒进小半锅水,再放点醋,把面包放到屉上稍蒸,把锅盖盖严,几个小时的时间,面包就会变软了。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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