1、材料:山药两根、春卷皮适量、红色豆枝少许、香菜少许、沙拉、食用油少许。
2、将山药去皮切长条,炸成山药薯条待用;
3、每张春卷皮铺上香菜、豆枝、山药条,再加些沙拉,卷成春卷状;
4、锅内倒入食用油,在油稍微热时,可放入包好的山药三色春卷;
5、待春卷炸至黄色时即可捞出装盘。
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