香煎日本豆腐做法:
用料:日本豆腐4根,大甜红椒3个,大蒜4到5个,盐少许,生抽酱油少许,鸡精少许。
1、将日本豆腐从中间切断,并挤出;
2、将日本豆腐切成片状;
3、将大甜辣椒与大蒜剁碎备用;
4、平底锅热油,将片状日本豆腐放入锅中煎至两面金黄;
5、热锅,热油,放入辣椒和蒜炒香,再放入盐和生抽酱油;
6、倒入煎好的日本豆腐,炒匀;
7、放鸡精稍炒,即可出锅。
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