1、浸泡,绿豆/黄豆加40度左右的温水浸泡4-6小时(当发现豆子饱满但还未破裂为最好,避免杂菌感染)
2、下种,豆子的多少,器具的大小决定了生豆芽的多少。依实际情况超作,冬天最好是用缸(胶缸或瓦缸)来生,容易保温
3、管理,冬天因为天气的原因,如果是自来水那温度肯定很低,有条件的最好是能用地下水,那样温度要高些,且要控制好淋水的次数,一般来说一般一天3-4次就足够了,当然如果有条件的升温当然最重要了,可以用蜂窝煤或烤箱都可以,
4、等豆芽发好就可以食用了。
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