清凉消暑的饮品，除了西瓜汁，怎么能少了椰汁呢！很多人都喝过椰汁，吃过椰果，那滋味是真的清爽美味。尤其咱们外出旅游或者度假，椰果盛产地的椰子单个又实惠又新鲜，买上一个，店员还会贴心的帮你打开。

开椰技术哪家强？今天小编着重来介绍印度是如何处理椰子的！切椰子跟切豆腐一样简单，手法娴熟，看完简直是干净利索，瞬间黑转粉。

印度给我们的感觉都是比较随性，不太干净的样子。而他们对待切椰子确实非常不一样！印度街头卖新鲜椰子的小摊，他们在切椰子时都会戴上白手套，根据你的需求挑选好椰子后，会首先快准狠地切去叶子表皮，看着这些印度的切椰大师，毫不费力很轻松的样子，真的很是震惊！椰子外皮是真的很厚很难切的，平时自家动手起来都觉得很麻烦！

去除椰子外皮后就会露出这木制感的内壳，这时他们就会换一把小刀，轻轻的切，渐渐的就能看出椰肉露出来了。

就这样依旧是轻松的切去了内壳，露出雪白的椰肉。这娴熟的手法，不仅没有破坏整体感，还很干净利落。

最后一步是用刀按顺时针转上一圈，让皮和肉脱离，最后倒扣在塑料碗上。看到这里真的瞬间黑转粉，连路过的食客都停下来观看。完整的椰球呈现在眼前，既美感有干净完整，椰肉里包裹着椰汁，自己用吸管就能吸出来，最后吃掉椰肉。食用过程都变得很享受。

这种新奇的吃椰子肉方式很多人都喜欢，椰子汁本身清甜可口，椰肉带些弹性和软度。切椰子的过程也是让人目不转睛的看完全程，不忍眨眼。印度大师们切椰速度快准狠，干净利落，真强悍。不知道大家有看过这种处理椰子的方式吗？是不是也和小编一样觉得很有趣！

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