毛豆炒鸡蛋怎么做?材料：毛豆300克，鸡蛋4个调料：盐、白糖各适量，现在小编就来说说关于毛豆炒鸡蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

毛豆炒鸡蛋怎么做

材料：毛豆300克，鸡蛋4个。调料：盐、白糖各适量。

将鸡蛋打入碗内，放少许 盐打散，备甩毛豆洗净，氽烫备用。

油锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入毛豆翻炒，然后加盐、白糖调味， 炒好装盘即可。