西兰花炒肉?瘦肉切片，用姜蓉，酱油，蚝油，料酒，豆粉(生粉)腌制20分钟，现在小编就来说说关于西兰花炒肉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

西兰花炒肉

瘦肉切片，用姜蓉，酱油，蚝油，料酒，豆粉(生粉)腌制20分钟。

西兰花切块，用开水把西兰花焯熟 (这个步骤可以去掉西兰花的脏东西和保持西兰花的翠绿)。

热锅放油，炒香肉片后，下西兰花翻炒一分钟，放点盐调味即可上碟。