先把鱼放进锅里煎至两面微黄,然后放上一些葱姜,之后往锅里倒入开水,最后开大火煮开即可。鱼汤的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。鲫鱼营养价值极高,经常食用鲫鱼汤,可补充营养,增强抗病能力。
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