1、食材:芹菜叶1小盆,白菜适量,生抽2汤匙,米醋1汤匙,凉拌料油2汤匙,辣椒油1汤匙,盐适量,鸡粉少许。
2、白菜叶和芹菜叶备好。
3、芹菜叶泡水洗净,白菜叶切丝,洗净泡水。
4、小锅里水烧开,加几滴植物油和少许盐,放入芹菜叶焯水至软烂合适。
5、捞入凉水盆里过凉。
6、捞出攥水,不要太干,切段。
7、白菜叶捞入小盆,芹菜叶也放入盆里,加入生抽2汤匙,米醋1汤匙,凉拌料油2汤匙,辣椒油1汤匙,盐适量,鸡粉少许,拌匀即可上桌。
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