1、原料:1000克南瓜,500克大米。
2、做法:将南瓜去皮洗净切成块状备用。将大米淘净,放入水中泡30分钟,让米粒充分吸收水分,粥会又软又稠。将米及南瓜块放置入锅中,加入清水,水淹至原料面15厘米即可。开大火,猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,至米粒完全烂熟,南瓜须完成。
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