炸小白鱼的正确方法?小白鱼500克，葱，姜，蒜各5克，料酒5克，盐3克，五香粉2克，食用油适量，味素，白糖1克，接下来我们就来聊聊关于炸小白鱼的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸小白鱼的正确方法

小白鱼500克，葱，姜，蒜各5克，料酒5克，盐3克，五香粉2克，食用油适量，味素，白糖1克。

小白鱼去头，去鳞，去内脏，洗净放入盆中。

葱，姜洗净切碎，蒜扒瓣切碎。

鱼中放入料酒，白糖，盐，五香粉，葱，姜，蒜。

锅中倒入食用油，油开放入腌制好的鱼，两面炸制金黄色。

出锅装盘了。