1、主料:鸡蛋150克,韭菜60克。调料:盐3克。
2、将韭菜洗净,切碎;
3、鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀;
4、起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可食用。
5、煎鸡蛋,是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
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