土豆可以做土豆泥、土豆番茄牛腩、土豆鸡腿,以下是土豆泥的具体做法,共分为3步:
第一步:土豆捣成泥
洋芋去皮切片,上锅蒸至熟透,捣碎成土豆泥。
第二步:干辣椒捣成末
干辣椒在锅中焙至糊香酥脆,用捣臼捣成辣椒粉。
第三步:爆香配料
把猪油烧热,下大葱末爆香,放入土豆泥搅拌入味,加入盐、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀,撒小葱末即可。
总结:以上就是关于土豆怎么烧的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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