酥肉是什么肉

生活 其他 更新时间: 2024-07-07 08:15:08

酥肉是猪肉,是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。