主料:鹌鹑。
辅料:盐、胡椒粉、橄榄油、孜然粉。
做法:
1、鹤鹑内脏淘空,洗净沥干,放入碗中。
2、加入橄榄油,均匀涂抹鹤鹑全身。
3、加入辣椒粉涂抹均匀。
4、加入盐、胡椒粉、孜然粉腌制20分钟。
5、放入烤箱内180摄氏度烘烤20分钟,取出装盘装饰即可。
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