一、主料:
酸奶、牛奶。
二、做法及步骤:
1、准备鲜奶3盒、酸奶1杯待用;
2、用开水将容器烫一下,约1分钟,以达到灭菌的目的;
3、先将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶;
4、用勺子搅拌匀后,将盖好的容器放入酸奶机内;
5、接通电源,8至12小时后,即可取出;
6、刚发酵好的酸奶,可以立即食用。但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
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