肉食害处:
若长期大量肉食,则胆固醇就会在体内堆积,并沉积在血管壁上,造成动脉粥样硬化,使血液流通受阻。若此种硬化发生在心脏的冠状动脉,就会患冠心病,轻者会出现心绞痛,重者则导致心肌梗死或突发性心脏病。若发生脑血管硬化,则会出现脑卒中。还会发生高血压, 癌症,肾脏病等等。
素食益处:
吃素可降低并调节体内胆固醇,可以分解吃肉类而摄进过高的尿酸,降低肾衰竭并且有助于体质的酸碱中和,降低肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,增加患病的机会。
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