苹果和酸奶是可以同时吃的,从营养学角度,酸奶和苹果营养素相互作用不会产生对人体有危害的物质,相反酸奶里面含有钙锌等微量元素,而苹果里面含有丰富的维生素C和维生素D,有利于微量元素的吸收,但二者同属于酸性食物,进食的量不建议过多,因为苹果中含有很多的有机酸,如与酸奶一起吃,有机酸与蛋白质结合,会与酸奶中的钙反应生成沉淀,从而影响酸奶和水果中营养的吸收。
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