能做许多食物,具体介绍一种做法。
葱花蛋
1、材料有鸡蛋2个、青葱70克、花生油适量、生粉半汤匙、水2汤匙、盐适量;
2、青葱洗干净切成葱花加入鸡蛋液里;
3、2汤匙的水加入半汤匙的生粉搅匀;
4、把生粉水倒入葱花鸡蛋液中,加入适量的盐,搅拌均匀;
5、热油锅,把完全搅拌好的葱花蛋液沿着锅边一圈均匀的倒入,煎成一个圆饼;
6、用中小火煎好一面,翻过来再煎另一面;
7、两面都煎好后加入适量的酱油,用锅铲把葱花蛋切成块,关火起锅装盘即可。
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