冰冻后的花蛤再煮还是会开口的,没开口的说明是坏了的。花蛤指的是菲律宾帘蛤,又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,是一种贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区。
花蛤生长迅速,养殖周期短,适应性强,离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类。
花蛤是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种,并分布在欧洲的温带地区,野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。
花蛤是以发达的斧足,挖掘砂泥营穴居生活的,涨潮时,升至滩面,伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动。
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