1、在每次使用时要注意避免高温,使用完毕时要严禁风吹日晒,尽量让菜板吸收到足够的水分在进行存放。
2、一旦发现菜板表面出现了裂纹,要及时用清水浸泡几个小时边可以愈合,这样就不会造成太过严重的影响。
3、铁木菜板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处,如果觉得室比较干燥的话可以将菜板放平,在表面用一块湿润的抹布覆盖。
4、如果长期不会使用到菜板,那么在存放的时候一定要将其阴干,然后用塑料袋密封好,这样不会变形。
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