鲜猴头菇怎么处理保存?1、放冰箱冷藏：一般新鲜菇类食品在二到四度的低温下，可以保存的比较久把新鲜的猴头菇买回来以后，直接将它们放入温度在二到四度的冰箱里保存记得温度要保持一定的恒温，不要低于零度，以免冻坏，接下来我们就来聊聊关于鲜猴头菇怎么处理保存?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲜猴头菇怎么处理保存

1、放冰箱冷藏：

一般新鲜菇类食品在二到四度的低温下，可以保存的比较久。把新鲜的猴头菇买回来以后，直接将它们放入温度在二到四度的冰箱里保存。记得温度要保持一定的恒温，不要低于零度，以免冻坏。

2、用保鲜膜包装：

用保鲜膜把新鲜的猴头菇包装起来，然后放在盒子里。注意不需要把空气完全抽离，应该保持部分空气在包装里面。因为新鲜的猴头菇需要部分氧气才能保持新鲜。

3、晾晒保存：

把新鲜的猴头菇放在阳光下晒干或者用烘干机烘干。新鲜的猴头菇失去了水分，细菌不容易繁殖，但是营养成分还在，然后把它们用干净塑料袋密封，能保存很长一段时间。

4、木炭吸湿法：可以把干木炭用棉布封装，然后和新鲜的猴头菇放在一起，这样可以保持新鲜猴头菇的干燥程度，可以保存一段时间。

还可以把新鲜的猴头菇分别独立分开，然后放在阴凉通风透气的地方。新鲜的猴头菇堆放在一起，会互相吸附对方的水分，品质稍差的猴头菇会影响其它品质良好的猴头菇，所以保存新鲜猴头菇，最好把它们分开存放。

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