家里用的碗、盘子可以替代烤盘,只要是陶瓷和金属材质就行。盘子可以放进烤箱,因为盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温。另外注意,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。在使用烤箱时,请使用专业的隔热手套,尽量不要正对着烤箱打开门。
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