材料:小红萝卜300g、盐适量、醋8毫升、生抽5毫升、白糖5克、香油4毫升。
具体做法:
1、小红萝卜放入水中清洗干净;
2、用盐搓洗一遍红萝卜,去掉两头;
3、在红萝卜的身上切数刀,不要切断;
4、撒盐,腌制30分钟;
5、在碗中放入醋、生抽、白糖、盐、香油调成汁;
6、将腌好的红萝卜用凉白开冲洗干净;
7、把调好的汁水倒入红萝卜中拌匀即可。
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