作者:回味幸福
用料
生蚝 3个
粉丝 30g
自制蒜蓉剁椒 适量
油 生抽
蒸鱼豉油 适量
葱末 适量
做法步骤
1、新鲜生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净。开壳一分为二,冲洗干净里面的泥沙,摆在盘子里备用。
2、粉丝温水浸泡半小时,冲洗两遍,控水。
3、壳的底部垫上粉丝,再摆上生蚝肉,最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。
4、冷水上锅蒸十五分钟。
5、蒸好端出盘子,淋上蒸鱼豉油。
6、撒上小葱末。
7、起锅倒油烧六七成热,滋进蒜蓉生蚝中。
8、来个特写,挺诱人吧~
9、成品图来一张~
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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