鲜香椿怎样用冰箱储存?可以将香椿焯水,分成合适的等分分别的用保鲜膜装起来,放在冰箱中冷冻储存需要吃的时候拿出来一份提前解冻,这样的保存方式,吃起来的口感一样的鲜嫩美味,而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的问题,我来为大家讲解一下关于鲜香椿怎样用冰箱储存?跟着小编一起来看一看吧!
可以将香椿焯水,分成合适的等分分别的用保鲜膜装起来,放在冰箱中冷冻储存。需要吃的时候拿出来一份提前解冻,这样的保存方式,吃起来的口感一样的鲜嫩美味,而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的问题。
刚刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚硝酸盐的含量不高,但一旦离开了树,亚硝酸盐的含量就会逐渐增加。亚硝酸盐易溶于水,所以无论什么吃法,都建议先将香椿焯烫一下,可以去掉大部分的亚硝酸盐,安全性大大提高。