1、土豆洗净,擦干。
2、表皮抹油(用橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟。
3、土豆剖开,两半或四半,将瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃。
4、依次在挖好的坑里填入火腿,一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层。
5、入烤箱再10分钟,奶酪融化,就可以了。
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