什么是基酒?基酒又名酒基、底料、主料在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素，接下来我们就来聊聊关于什么是基酒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

什么是基酒

基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。

完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。