做法步骤

1、白馒头切成厚薄均匀的片。

2、鸡蛋放入碗里，打散，馒头片两面沾满鸡蛋液。

3、热锅后倒入适量油，油热后放入沾满鸡蛋液的馒头片，煎至两面金黄即可。

4、趁热好吃。晚上预约一锅白粥，或者直接配豆浆，牛奶都可以。

小贴士

成品是原味的，鸡蛋味很香。 我喜欢甜味的，可以沾炼乳或者蜂蜜。 喜欢咸味的可以搭配老干妈，泰式辣酱，番茄酱等等。

心情故事

剩馒头吃不完也别扔呀，裹上鸡蛋，华丽变身成香喷喷的早餐。

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