暖心暖胃的红烧牛肉~学会了随时都可以做起来,只需要简单4步就能搞定~香味扑鼻哦
准备食材:牛肉、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油、 葱花、老抽、 料酒、 生抽、 盐
先将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中
锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色
加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟
另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包
大火烧开转小火炖2小时,出锅即可
简单又美味,只要食材到位,厨房小白也能轻松炖出鲜嫩美味的红烧牛肉~
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