By 快乐每一天lxku

用料

毛豆 半斤肉丝 30克腌萝卜菜 半斤大蒜 4瓣小米辣 3个白糖 少许鸡精 少许料酒 少许生抽 2勺

做法步骤

1、萝卜菜老爸腌好的

2、毛豆洗净备用、肉切成丝备用、蒜子小米辣切好备用

3、先放油把肉丝炒香、在放毛豆蒜子和小米辣、炒至半熟后在下入萝卜菜、在加少许白糖提鲜、生抽

4、萝卜菜下锅后继续翻炒、大概炒个2分钟左右就可以出锅了

5、这道菜真的太香了、又下饭

毛豆的营养功效

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

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