鸡腿菇的油炸方法?鸡腿菇洗净，挤干水分，放入盐及胡椒粉腌制30分钟左右，我来为大家科普一下关于鸡腿菇的油炸方法?以下内容希望对你有帮助!

鸡腿菇的油炸方法

鸡腿菇洗净，挤干水分，放入盐及胡椒粉腌制30分钟左右。

取一碗，放入两勺面粉，一小勺淀粉，加入2个鸡蛋。

慢慢兑入清水，搅拌成面糊状后，加入食用油。

将姬菇放入面糊中，裹匀面糊。

锅烧热后加入油烧至7-8成热，逐次放入裹匀面糊的姬菇煎炸。

中火炸至金黄色关火。