奶冻的做法?食材:牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升),下面我们就来聊聊关于奶冻的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
食材:牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升)。
准备纯牛奶1袋(240毫升的),白砂糖半碗,白凉粉50毫升,2碗清水。
把所有材料都倒入汤锅。
开小火,要一直搅拌,以免粘锅,煮至糖全部融化。
熬至能明显感觉到汤汁粘稠,关火。
再搅拌几下,倒入模具中晾着,不用等到完全凉就已经凝固的很,想吃凉的就等凉了盖上保鲜膜放冰箱。
成型后取出,常温下会有些许水分析出,属正常现象。