1、材料:新鲜萝卜。
2、萝卜洗净后先切段再切厚片,每片都要带皮;
3、切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒菜;
4、保鲜盒中放适量鲜酱油(不用老抽)加入少许醋和糖,爱吃辣的可以放一些小米椒,然后放入切好的萝卜皮;
5、搅拌一下;
6、盖好放入冰箱中放置三五天,每天翻一次,以保证萝卜皮入味。
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