1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克.
2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
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