具体做法如下:
1、锅里水煮开后,将切成碎丁状的巧克力放入,建议选牛奶巧克力,黑巧克力煮出来较苦。之后再添点冷水,直至下次煮开;
2、第二次水煮开时,开半盖,改为文火,慢慢炖,可随口味不同放几粒冰糖、葡萄干、龙眼肉等;
3、文火煮十五至二十分钟后就可以起锅食用了。
功效:巧克力可以舒缓心情,增强兴奋感,对加强记忆力、集中注意力都有作用。
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