1、食材:鸡翅、食盐、料酒、老抽、元贞、糖。
2、金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。
3、鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上。
4、烤箱预热至220度,烤30分钟。
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