主料:河蚌120克。
辅料:玉米须50克。
调料:姜3克,大葱10克,盐2克。
做法:
1、 将蚌肉洗净后切成片;
2、 玉米须洗净,用纱布袋包好扎口;
3、 姜切成片,葱切成段;
4、 将蚌肉,姜,葱,盐,玉米须包放入锅内,插手适当清水或鸡汤400毫升;
5、 然后将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。
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