建议放在冰箱冷藏。冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法,但是在冷藏樱桃的过程中,尽量不要把樱桃果梗去掉,以免腐烂,同时在移动时要轻拿轻放,以免表皮损坏,影响保存时间。
樱桃怕热,适合温度在2℃~5℃,所以最好存放在冰箱里,可以保持鲜嫩的口感,储存时应该带着果梗保存,否则容易腐烂。
樱桃不要洗,用盒子密封好,再放在冰箱保鲜层,大概可以保存一个星期,放冷冻层会破坏樱桃的口感的。
或者拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来,这样即使不是樱桃的季节,也能品尝到美味樱桃。
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