白菜炖肉的家常做法?原料:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根 ,下面我们就来说一说关于白菜炖肉的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
原料:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。
调味料:酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。
大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切粗块,汆烫去腥后洗净。
所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮20分钟,再放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。
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