酸菜银芽蛋炒饭怎么做?把酸菜切成细丝将酸菜丝用沸水烫过捞出,下面我们就来说一说关于酸菜银芽蛋炒饭怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
把酸菜切成细丝。
将酸菜丝用沸水烫过捞出。
然后放入冷水中冷却后捞出沥干。
锅内加入少许油滑锅后,放入酸菜丝、银芽、红椒丝炒香盛出。
锅内入油30cc,放入打散的蛋液炒匀,加入米饭、盐、胡椒粉、味精炒香。
再放入酸菜丝、银芽、红椒丝、柠檬丝炒匀。
撒上葱花,淋上柠檬汁即可装盘。
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