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冻梭子蟹怎么蒸才不空

将冻梭子蟹背面朝下蒸，这样才不会空。

主料：梭子蟹1只。

辅料：姜末适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量。

在姜末中，加适量的生抽。

加适量的香醋。

加适量的白糖。

调匀成蘸汁。

将已清洗好的梭子蟹放入蒸锅中，盖上盖、上锅蒸至6——7分钟。

然后，开盖、取出。

装入盘中，就可以美美地享用了。