挑选好的黄油有望、闻、问、切、尝、试六大秘诀:
1、望颜色:天然的色泽,颜色偏黄;
2、闻气味:原装的黄油溶化后具有奶香味道,如果粘在手上,虽然经过香皂清洗,但是依旧留有黄油的味道;
3、问商家:是否是临保质期的销售,黄油的品质等因素都需要考虑在内;
4、切质地:质地紧密,黄油切割的横断面比较平整,不会发生松散断裂的情况;
5、尝味道:入口即化,且感觉丝滑;
6、试温度:0至4度冷藏的黄油是固体,但在室温软化至可供涂抹的程度,并
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