蛋挞纯牛奶和淡奶油比例?蛋挞纯牛奶和淡奶油比例:1:2以做中号蛋挞10个为例,其蛋挞液材料需要准备:牛奶50ml,淡奶油100ml,蛋黄2个,糖15g,炼乳一勺,盐1-2g,做出来的蛋挞奶香浓郁,中间由于炖奶的口感,质地类似布丁,不宜放太多牛奶,以免水分过多,导致蛋挞中间无法成型,我来为大家科普一下关于蛋挞纯牛奶和淡奶油比例?以下内容希望对你有帮助!
蛋挞纯牛奶和淡奶油比例:1:2。
以做中号蛋挞10个为例,其蛋挞液材料需要准备:牛奶50ml,淡奶油100ml,蛋黄2个,糖15g,炼乳一勺,盐1-2g,做出来的蛋挞奶香浓郁,中间由于炖奶的口感,质地类似布丁,不宜放太多牛奶,以免水分过多,导致蛋挞中间无法成型。