土豆炖牛腩加什么更好吃?加一些香辛料进去,起到去腥、增香的作用,我来为大家讲解一下关于土豆炖牛腩加什么更好吃?跟着小编一起来看一看吧!
加一些香辛料进去,起到去腥、增香的作用。
白萝卜、胡萝卜,除了在炖牛肉的时候,常见添加的辣椒、花椒、姜葱之类的功能性配料,与萝卜一起炖出来的牛肉风味明显更佳。
萝卜的回甜味能很好的渗透进牛肉的肌纤维内部,可以适当的综合牛肉的腥膻味,形成一股特殊的香甜气息。
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