鲜蘑菇的储存方法?冷藏保鲜:低温能保持野生蘑菇新鲜和优质在贮运期间,保持温度0-3℃,相对湿度90-95%最宜,现在小编就来说说关于鲜蘑菇的储存方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
冷藏保鲜:低温能保持野生蘑菇新鲜和优质。在贮运期间,保持温度0-3℃,相对湿度90-95%最宜。
速冻保鲜:在30-40分钟内,将野生蘑菇由常温速降至-30-40℃,冻菇中心湿度应在-20℃,然后在-18℃下冻藏,可长期保持原有的品质与风味。
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