2013年第一家烤匠在蓝色加勒比开业，随后几年IFS店、群光店、环球中心店相继开业，开业5年时间，家家门店都排长队。粉丝数已突破140万。其中麻辣烤鱼最为经典，是烤鱼中的经典口味，在成都，不吃火锅，就吃烤匠！

他家的招牌就是烤鱼了，一共有很多种类的鱼，很多种类的口味可以选。不管你吃不吃辣️，不管你喜欢吃哪种鱼，这里都能满足你的口味️。而且可以添加多种配料，我们加了豆腐皮、千页豆腐、魔芋、金针菇。量很大，三四个人吃一份烤鱼差不多。

,