食材:芹菜15根;
步骤:
1、摘掉芹菜中多余的叶子,将其切碎放在铁盆中;
2、将芹菜切均匀,清洗芹菜将芹菜的根子切掉,然后摘掉芹菜老丝根;
3、锅中加入适量的水,中火水煮芹菜;
4、把水倒入锅中,5分钟后水烧开放入芹菜;
5、煮5分钟左右,在煮的过程中用筷子不停的搅拌;
6、观察芹菜根的形状和颜色,当芹菜的根变成淡绿色,继续煮5分钟;
7、用漏勺将其捞起来,放在盆子即可。
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