1、材料：西兰花250g、瘦肉100g、盐适量、鸡精适量、油适量。
2、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝；
3、锅内放油，倒西兰花炒；
4、翻炒一下，加水闷一下；
5、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。
6、放入瘦肉翻炒；
7、关火起锅即可。
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