凉拌黄瓜的做法四川?制作食材：黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖，现在小编就来说说关于凉拌黄瓜的做法四川?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌黄瓜的做法四川

制作食材：黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。

将材料准备好。

起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。

腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。